近年来患有胃肿瘤的患者有所增多，所以我们必须从源头上面就要进行预防而胃肿瘤是可以提前进行预防的。大蒜是一种非常好的食物，但是很多人却因为不喜欢大蒜散发这种味道，而不喜欢吃。其实，大蒜具有能够预防肿瘤的功能，下面给大家详细的介绍下。

　　近日，《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防肿瘤的大功臣。这一成果刊登在了一期的《分析生物化学》杂志上。
　　该项研究的领导者，美国俄亥俄州大学肿瘤中心的厄尔-哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体内肿瘤细胞大大减少。而且大蒜吃得越多，人体内潜在的致肿瘤物质含量就越少。”
　　其实，大蒜防肿瘤的功效早已被中国专家关注。北京大学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所也曾发表过研究报告称，大蒜对胃肿瘤有很好的预防作用。中国中医科学院养生学专家华启天教授认为，平时多吃些独头蒜，可以很好地起到预防肿瘤，尤其是消化道肿瘤的作用。
　　可见常吃大蒜确实能够起到预防胃肿瘤的功能，但是有一点大家需要注意，大蒜好是生吃。因为大蒜中的蒜氨酸越到高温会被破坏，而蒜氨酸就是大蒜中主要的预防肿瘤的物质。当然，要想预防胃肿瘤也不能仅仅通过吃大蒜，一定要养成一个良好的饮食习惯。

       西安天颐堂中医医院     值得您信赖的好医院     咨询热线：029-86271733